Оригинальная японская диета

Оригинальная японская диета – это тра­ди­ци­он­ное питание жи­те­лей Японии. И при­ме­ча­тель­но оно тем, что его при­ме­не­ние поз­во­ля­ет снизить ве­ро­ят­ность развития сер­деч­но-со­су­дис­тых за­бо­ле­ва­ний [1]. В связи с чем ори­ги­наль­ная японская диета и стала предметом ис­сле­до­ва­ний спе­ци­а­лис­тов по здоровью. Ведь сер­деч­но-со­су­дис­тые за­бо­ле­ва­ния являются одним из ос­нов­ных факторов риска смерт­нос­ти в развитых странах [2]. А, точнее, в странах с на­се­ле­ни­ем, при­дер­жи­ва­ю­щим­ся сов­ре­мен­ной диеты западного типа. Её при­ме­не­ние сопряжено с ростом риска развития ожи­ре­ния [3], за­бо­ле­ва­ний сер­деч­но-со­су­дис­той системы [4], дисбалансом мик­ро­фло­ры [5], по­ни­жен­ным им­му­ни­те­том [6] и многим другим.

Оригинальная японская диета может помочь ни­ве­ли­ро­вать не­га­тив­ные пос­лед­ст­вия сов­ре­мен­ной диеты за­пад­но­го типа, но есть одно «но»! Японская диета может помочь не столько за счёт ор­га­ни­за­ци­он­ных прин­ци­пов диеты, сколько за счёт вхо­дя­щих в неё продуктов [7]. И именно поэтому статья и на­зы­ва­ет­ся «ори­ги­наль­ная японская диета». Просто потому, что её чу­дес­ные свойства связаны, по большей части, именно с ка­чест­вом продуктов, а не с тем, как их пот­реб­ля­ют японцы. Хотя некоторые из этих про­дук­тов, дейст­ви­тель­но, следует добавить в ра­ци­он питания. Но просто ско­пи­ро­вать японскую диету, не обладая воз­мож­нос­тью наполнить её япон­с­ки­ми про­дук­та­ми, бес­смыс­лен­но!

Оригинальная японская диета

Оригинальная японская диета в российских реалиях не­воп­ло­ти­ма! Всё, что Вы можете реально сделать – это взять муж­с­кую, жен­с­кую или дет­с­кую ди­е­ту и добавить в её рацион не­ко­то­рые продукты питания из ори­ги­наль­ной японской диеты. И пос­коль­ку основным плюсом японской диеты яв­ля­ет­ся пот­реб­ле­ние продуктов, на­сы­щен­ных ОМЕГА-3, главное, что Вы можете сделать, это добавить в рацион хороший рыбный жир или кри­ле­вое мас­ло. Либо уехать жить в Японию и есть ка­чест­вен­ные мо­ре­про­дук­ты. Но пос­коль­ку так же важными аспектами ори­ги­наль­ной японской диеты являются клет­чат­ка и тофу, то даже в рос­сий­с­ких реалиях, Вы можете сделать кое-что ещё!

С клетчаткой вообще проблем нет. Овощей и фруктов полно везде! Что же касается тофу, то на­и­бо­лее адек­ват­ным ре­ше­ни­ем в этом от­но­ше­нии является со­е­вый про­те­ин. У него высокая ус­во­я­е­мость. И Вы можете быть уверены в том, сколько точно сои Вы съели. А уве­рен­ным в этом надо быть! Пос­коль­ку соя хоть и полезна из-за своей ан­ти­ок­си­дант­ной ак­тив­нос­ти, зло­у­пот­реб­лять ею не стоит. Ведь соя яв­ля­ет­ся главным ис­точ­ни­ком фи­то­эс­тро­ге­нов с высокой био­дос­туп­нос­тью. Поэтому есть её ре­ко­мен­ду­ет­ся не более 30гр в сутки [8]. А пос­коль­ку главной целью ори­ги­наль­ной японский диеты является здоровье, мы так же ре­ко­мен­ду­ем Вам уделять время кар­дио тре­ни­ров­кам и за­ни­мать­ся в тре­на­жёр­ном зале по муж­с­кой, жен­с­кой или под­рост­ко­вой прог­рам­ме тре­ни­ро­вок.

Спортивные диеты