Чем вреден фаст фуд

Чем вреден фаст фуд? Фаст фуд вреден тем, что он спо­соб­с­т­ву­ет раз­ви­тию ожи­ре­ния и сер­деч­но-со­су­дис­тых за­бо­ле­ва­ний [1]. В част­нос­ти, про­во­ди­лось дол­го­сроч­ное ис­сле­до­ва­ние на взрос­лых людях в Китае [2], по­ка­зав­шее, что пот­реб­ле­ние фаст фуда фак­ти­чес­ки спо­соб­с­т­ву­ет ожи­ре­нию и всем вы­те­ка­ю­щим по­боч­ным эф­фек­там. Что при­ме­ча­тель­но, потому что китайцам во­об­ще не свойст­вен­но при­дер­жи­вать­ся диеты за­пад­но­го типа. В связи с чем и уда­лось ус­та­но­вить взаимо­связь. По­э­то­му, если ка­кие-ни­будь умники будут Вам го­во­рить, что фаст фуд не вреден, а вредно есть не­пра­виль­ное со­от­но­ше­ние пищевых нут­ри­ен­тов или из­бы­точ­ное ко­ли­чест­во калорий, то знайте, что они просто за­ни­ма­ют­ся со­фис­ти­кой, или, в луч­шем случае, схо­лас­ти­кой.

Но чем именно вреден фаст фуд? Во-первых, со­дер­жа­ни­ем из­бы­точ­ных калорий [3]. О ко­то­рых так любят говорить со­фис­ты от дие­то­ло­гии. Во-вто­рых, из­быт­ком ОМЕГА-6 [4] и на­сы­щен­ных жирных кислот [5]. Что, во­об­ще, яв­ля­ет­ся бичом сов­ре­мен­ной западной диеты. В ре­зуль­та­те чего и ре­ко­мен­ду­ет­ся при­ни­мать до­бав­ки ОМЕГА-3. В треть­их, из­быт­ком соли [6]. Что, в со­во­куп­нос­ти с из­быт­ком калорий и жиров, при­во­дит к на­ру­ше­нию водно-со­ле­во­го баланса [7]. Ко­то­рый, в свою очередь, спо­соб­с­т­ву­ет раз­ви­тию целого ряда за­бо­ле­ва­ний [8], [9]. Поэтому с прак­ти­чес­кой точки зрения глав­ным вы­во­дом, к ко­то­ро­му можно прийти, яв­ля­ет­ся отказ от фаст фуда. Потому что его вред под­т­вер­ж­да­ют не только пре­ду­беж­де­ния «сов­ко­вых стар­пё­ров», но и научные ис­сле­до­ва­ния.

Чем вреден фаст фуд

Что мешает бросить фаст фуд?

Говоря о том, чем вреден фаст фуд, мы не упомянули то, что он спо­соб­с­т­ву­ет раз­ви­тию ме­та­бо­ли­чес­ко­го синд­ро­ма [10] и вы­зы­ва­ет пищевую за­ви­си­мость [11]. В связи с чем осо­бен­но вреден для детей. Потому что яв­ля­ет­ся одной из ос­нов­ных причин дет­с­ко­го ожи­ре­ния [12]. При том, что ши­ро­кая рас­прост­ра­нён­ность за­бе­га­ло­вок с фаст фудом только усу­губ­ля­ет по­ло­же­ние дел. Таким образом, наб­лю­да­ет­ся кор­ре­ля­ция между раз­ви­ти­ем ожирения и низким ка­чест­вом здоровья с на­ли­чи­ем за­бе­га­ло­вок с фаст фудом вблизи места про­жи­ва­ния человека [13]. Поэтому, почему го­су­дарст­вен­ные органы конт­ро­ли­ру­ют рас­прост­ра­не­ние алкоголя, но не конт­ро­ли­ру­ют расп­рост­ра­не­ние фас фуда, не по­нят­но!

О том же, что такое метаболический синд­ром, Вы можете про­чи­тать в нашей статье про под­счёт ка­ло­рий. В ко­то­рой Вы так же найдёте и полное ру­ко­вод­с­т­во по нор­ма­ли­за­ции режима питания и дви­га­тель­ной ак­тив­нос­ти. Но, в пер­вую оче­редь, ко­неч­но, нужно ог­ра­ни­чи­вать от фаст фуда своих детей. Да и самому не «под­са­жи­вать­ся на эту удоч­ку». Потому что слезть с неё очень и очень трудно. Ведь, как уже го­во­ри­лось выше, фаст фуд вы­зы­вает за­ви­си­мость. В ре­зуль­та­те чего от неё придётся из­бав­лять­ся точно так же, как и от любой другой за­ви­си­мос­ти. Ру­ко­вод­с­т­во по чему Вы можете найти в нашей статье про пи­ще­вую за­ви­си­мость. Но если этой за­ви­си­мос­ти у Вас нет, или Вы ищите ин­фор­ма­цию для того, чтобы знать, мож­но ли раз­ре­шать есть фаст фуд детям, то знай­те, что фаст фуд вреден, и есть его не сле­ду­ет точно так же, как не сле­ду­ет и рас­пи­вать спирт­ные на­пит­ки или ку­рить си­га­ре­ты.

Полезные материалы