Астаксантин

Астаксантин – это вещество, относящееся к группе ксантофиллов класса ка­ро­ти­нои­дов. Оно содержится, в основном, в морепродуктах. Астаксантин является ан­ти­ок­си­дан­том, полезен для глаз, препятствует развитию де­ге­не­ра­тив­ных процессов в го­лов­ном мозге, предотвращает развитие сердечно-сосудистых и он­ко­ло­ги­чес­ких за­бо­ле­ва­ний, а так же полезен при диабете [1]–[3]. Ввиду того, что каротиноиды не син­те­зи­ру­ют­ся в че­ло­ве­чес­ком организме, получать их необходимо вместе с пищей [4]. Имен­но по­это­му астаксантин может быть необходимо получать в виде пищевых до­ба­вок, ес­ли че­ло­век ест недостаточно мо­ре­про­дук­тов. Кроме того, астаксантин может быть по­ле­зен во вре­мя диеты для похудения [5] и/или во время наработки аэроб­ной вы­нос­ли­вос­ти [6].

Астаксантин так же является ещё одной причиной, почему крилевое масло полезнее рыб­но­го жира [7]. Мы уже писали большой обзор на тему ОМЕГА-3, в котором под­роб­но разбирали вопрос того, почему необходимо принимать добавки этой жирной кис­ло­ты, но в некоторых случаях пред­поч­ти­тель­нее может быть не рыбный жир, а крилевое масло. Оно дороже, и если человеку не по карману кри­ле­вое мас­ло, то можно ог­ра­ни­чить­ся и рыб­ным жиром, но беременным женщинам и детям лучше при­ни­мать имен­но кри­ле­вое масло. Почему? Потому что в рыбном жире содержатся ток­си­ны, а в кри­ле­вом масле нет [8]. Ввиду этого, если у человека есть такая воз­мож­ность, то луч­ше принимать именно крилевое масло.

Астаксантин: польза и вред

Во-первых, астаксантин одобрен к употреблению FDA, поэтому употреблять его можно сме­ло, зная, что он прошёл надёжные испытания. Во-вторых, астаксантин не кон­вер­ти­ру­ет­ся в витамин A, поэтому ги­пер­ви­та­ми­но­за можно не бояться. Больше того, ка­ких-­то по­боч­ных эффектов от его употребления в адекватных размерах выявлено не бы­ло [9]. При­ни­мать добавки астаксантина может быть полезно и в качестве ле­карст­вен­но­го сред­ст­ва, поскольку он является ещё и про­ти­во­вос­па­ли­тель­ным [10]. До­зи­ров­ки ас­так­сан­ти­на колеблются от 4мг до 100мг, причём принимают его, как на по­стоян­ной ос­но­ве, так и разово. Но наиболее адекватными дозировками являются 6 мг в день для взрос­лых на по­стоян­ной основе [9].

В случае заболеваний астаксантин может иметь смысл принимать в дозировках по 8 мг в день [11]. В виде добавок астаксантин можно принимать перорально. Лучшими на­ту­раль­ны­ми источниками астаксантина являются криль и планктон. Собственно, имен­но поэтому мы и писали выше, что астаксантин является лишней причиной при­ни­мать вмес­то рыбного жира именно крилевое масло. Но так же астаксантин со­дер­жит­ся в до­воль­но больших количествах в лососе, форели, ракообразных, кре­вет­ках, фламинго и перепеле [9]. Именно поэтому, за редким исключением, как в слу­чае с креа­ти­ном, если рацион человека разнообразен и полон ка­чест­вен­ны­ми про­дук­та­ми, то до­пол­ни­тель­но принимать какие-либо добавки ему не нужно.

Спортивное питание