Диета по группе крови

Питание по группе крови разработано американской семьей врачей-на­ту­ро­па­тов Д’адар­мо, ко­то­рые в девяностых годах выпустили книжку «4 группы крови – 4 пути к здо­ро­вью». Кни­га стала «бест­сел­ле­ром», её перевели на 52 языка, она собрала массу по­ло­жи­тель­ных от­зы­вов, которые сви­де­тель­ству­ют о том, что ме­то­до­ло­ги­чес­кие ука­за­ния Д’адармо работают. Зна­чит ли это, что ди­е­та кро­ви эф­фек­тив­на? Нет, не значит! Это абсолютно псев­до­на­уч­ная кон­цеп­ция, раз­ра­бо­тан­ная для за­ра­ба­ты­ва­ния де­нег на лохах. И противоречия тут никакого нет, просто те общие ре­ко­мен­да­ции по пи­та­нию, которые дает Д’адармо, могут помочь здоровым людям, пос­коль­ку ни­че­го не­обыч­но­го они из себя не представляют, это совершенно клас­си­чес­кие и ба­наль­ные ре­ко­мен­да­ции по диетологии, а вот привязка их к группам кро­ви – это прос­то хит­рость, рек­лам­ный ход, ко­то­рый позволил людям обогатиться на не­ве­жест­ве обы­ва­те­лей.

Звучит грубо? Наверное, так оно и есть, но ведь невежество – это не незнание, это не­же­ла­ние знать! Никто не упрекает людей за то, что они не знают всего на свете, но ког­да че­ло­век бес­пре­кос­лов­но верит «сенсациям», не проверяя их достоверность, то он лох. Вот имен­но такой «сенсацией» и является диета крови! В своей работе Питер Д’ад­ар­мо ссы­ла­ет­ся раз­ве что на исследования своего отца, удобно, не правда ли? Что же ка­са­ет­ся нас­то­я­щих на­уч­ных ис­сле­до­ва­ний, то они выводы Д’адармо опровергают, на­при­мер, 15 ян­ва­ря 2014 года бы­ло опубликовано исследование «ABO Genotype, ‘Blood-Type’ Diet and Car­dio­me­ta­bo­lic Risk Factors», проведенное под руководством главы от­де­ле­ния ну­три­ге­но­ми­ки Торонтского университета Ахмеда Эль-Соэми, которое раз­би­ва­ет ги­по­те­зу Д’дармо «в пух и прах».

Исследователи собирали данные в течение 6 лет о состоянии 1455 участников, которые пи­та­лись по раз­лич­ным системам питания, в том числе и по системе Д’арармо, поскольку целью ис­сле­до­ва­ния было выяснить эффективность диеты крови. К какому выводу при­шли ис­сле­до­ва­те­ли? А к такому, что питание по группе крови не эф­фек­тив­нее низ­ко­уг­ле­вод­ной ди­е­ты. В общем-то, это должно быть понятно априори, просто ложь, ко­то­рая уже при­жи­лась, при­хо­дит­ся опровергать фактами, иначе люди не поверят. Да, стран­но, что на­до до­ка­зы­вать не эф­фек­тив­ность диеты, а отсутствие эф­фек­тив­нос­ти, но, тем не ме­нее, её до­ка­за­ли. Боль­ше то­го, поскольку группа крови не имеет никакого от­но­ше­ния к фер­мен­там, то даже, если у Вас группа крови «В», но Вы не переносите лак­то­зу, сле­дуя ре­ко­мен­да­ци­ям Д’ад­ар­мо по включению молока в рацион, Вас ждет боль в жи­во­те и ди­а­рея.

Суть «диеты крови»

Д’адармо воспользовался классификацией австрийского ученого ев­рейс­ко­го про­ис­хож­де­ния Карла Ланд­штей­не­ра и выделил 4 груп­пы кро­ви: ну­ле­вую, груп­пу «А», груп­пу «В» и «АВ». Д’адармо почему-то считал, что первой группой крови является ну­ле­вая, по­это­му он назвал её группой крови охотников, хотя, на самом деле, это без­ос­но­ва­тель­ное ут­вер­жде­ние, по­сколь­ку древ­ней­шей группой крови является группа «А». Но, по­сколь­ку Дэадармо считал эту группу крови второй, то она якобы принадлежит «зе­мле­дель­цам». Груп­па «В» принадлежит «кочевникам», а группа «АВ» «новым людям». Ну и так же, как в диете каменного века, делаются нелепые пред­по­ло­же­ния о том, ка­кие про­дук­ты яв­ля­ют­ся ес­тест­вен­ны­ми, а ка­кие не­ес­тест­вен­ны­ми, но, повторимся ещё раз, ес­ли Вы здо­ро­вы, то дан­ные ди­е­ты ис­поль­зо­вать мож­но.

Вот, если у Вас проблемы со здоровьем и Вы хотите оптимизировать рацион питания, то ори­ен­ти­ро­вать­ся на груп­пу крови нельзя, а в случае желания похудеть, диета крови Вам по­мо­жет! Ес­ли Вас ин­те­ре­су­ет подробно разобраться с философской концепцией Д’ад­ар­мо, ко­то­рая, между прочим, не ог­ра­ни­чи­ва­ет­ся питанием, например, автор счи­та­ет, что лю­ди с нулевой группой крови – лидеры, а люди с группой крови «А» не под­хо­дят на ру­ко­во­дя­щие должности, то Вы можете ознакомиться с его книгой. Суть же кон­цеп­ции зак­лю­ча­ет­ся в клас­си­чес­кой оптимизации калорий и БЖУ, но с учетом группы кро­ви при вы­бо­ре про­дук­тов. Мужчины могут вос­поль­зо­вать­ся мужской схемой, де­вуш­ки – жен­с­кой, скор­рек­ти­ро­вав рацион питания с помощью таб­ли­цы сос­та­ва про­дук­тов и таблицы совместимости продуктов по группе крови.

"+" - рекомендуется; "0" - можно употреблять; "-" - не рекомендуется;

Спортивные диеты