Детокс диета

Детокс – это протокол питания, предполагающий употребление определенных про­дук­тов и на­пит­ков, с целью детоксикации организма. И тут сразу возникает нес­коль­ко воп­ро­сов, которые априори не повзоляют серьезно относиться к данному дие­ти­чес­ко­му про­то­ко­лу. Во-первых, совершенно не ясно, что именно методисты по де­токс дие­те под­ра­зу­ме­ва­ют под термином «интоксикация»? В русскоязычном ин­тер­не­те, са­мо со­бой, написана слишком сложная информация, чтобы её мог вос­при­нять че­ло­век, не на­ру­шаю­щий правила формальной логики в ходе мыс­ли­тель­но­го про­цес­са [1]. В связи с чем, пришлось лезть в англоязычный интернет, и там мы нат­кну­лись на за­ме­ча­тель­ную статью в «TheGuardian» [2], в которой приводится ин­тер­вью Эд­зар­да Эрн­ста, про­фес­со­ра ком­пле­мен­тар­ной медицины из Университета Эк­се­те­ра. Ува­жае­мый про­фес­сор сказал, что в контексте детокс диеты термин «ин­ток­си­ка­ция» ис­поль­зу­ет­ся «шар­ла­та­на­ми и мошенниками для продажи фиктивных ле­карств от ток­си­нов, ко­то­рые пред­по­ла­га­ет­ся, что Вы смогли накопить».

Конечно, очень может быть, что есть какие-то неизученные современной наукой ток­си­ны, ко­то­рые «ощущают чув­стви­тель­ные натуры», словно астрологи влияние звезд, но по­ка, к со­жа­ле­нию, на­уч­ные дан­ные эту гипотезу не подтверждают [3]. И тут надо за­ме­тить, что мы счи­та­ем заявление Эдзарда Эрнста вполне обоснованным, поскольку под­ме­ной по­ня­тий занимаются всегда именно «шарлатаны и мошенники». И не уди­ви­тель­но, что идеи де­ток­си­ка­ции организма находят поддержку среди тех же людей, ко­то­рые ув­ле­ка­ют­ся гаданием, астрологией, мистическими практиками и прочими ан­ти­на­уч­ны­ми не­ра­цио­наль­ны­ми знаниями. И именно потому, что их увлекает все ир­ра­цио­наль­ное, они не удо­су­жи­ва­ют­ся да­же задаться вопросом, что предметно оз­на­ча­ет тер­мин ток­си­ны!

Токсины – это яды, которые могут быть экзогенными, когда они поступают извне, либо эн­до­ген­ны­ми, ког­да они вырабатываются клетками организма или микрофлорой в про­цес­се их жиз­не­дея­тель­нос­ти. В организме человека существуют органы, например, пе­чень, в функ­цию которых входит утилизация ядов. Одним из таких ядов является эта­нол, и, ког­да он по­па­да­ет в организм, его переработка становится приоритетной за­да­чей, вслед­ствие че­го замедляется метаболизм других веществ и изменяются уров­ни гор­мо­нов до тех пор, пока этанол не будет утилизирован [4]. Если утилизировать эта­нол не по­лу­чит­ся, то произойдет алкогольное отравление, и человека стошнит, либо, ес­ли ал­ко­голь уже ус­во­ит­ся, то может произойти реальная интоксикация, вследствие ко­то­рой че­ло­век от­пра­вит­ся в больницу, или проверять су­щест­во­ва­ние Бо­га. Но не су­щест­ву­ет ни­ка­ко­го ме­ха­низ­ма накопления этанола, с последующей «ин­ток­си­ка­ци­ей», ко­то­рую мож­но вы­ле­чить с по­мо­щью сму­зи!

Понимаете? Это и есть подмена понятий! Они берут реально существующий термин, ко­то­рый обоз­на­ча­ет кон­крет­ный предмет, и заменяют его значение пустой тер­ми­но­ло­ги­ей. Этим прие­мом пользуются все шарлатаны и мошенники! Например, точ­но так же мис­ти­ки используют термин «энергия», не подразумевая под ним со­вер­шен­но ни­че­го. Это может быть разговор о «жизненной энергии», «энергии души», «тон­ких энер­ги­ях» и про­чих бес­пред­мет­ных терминах. Они просто-напросто абсолютно ни­че­го не под­ра­зу­ме­ва­ют под этими словами! Ни частиц, ни волн, ничего. Бес­пред­мет­ная тер­ми­но­ло­гия – верный признак шарлатана! Почему? Потому, что пред­мет всег­да мож­но за­фик­си­ро­вать, взвесить и измерить, а шарлатанам этого не нуж­но! Ведь, ес­ли мы смо­жем за­ме­рить уровень «токсинов» до и после, то мы со­вер­шен­но точ­но бу­дем знать, работает детокс диета или нет.

И вот тут мы подходим к пункту «во-вторых», который касается методологии. Суть в том, что не очень по­нят­но, каким образом огурец или малина могут произвести де­ток­си­ка­цию ор­га­низ­ма, и по­че­му она происходит только тогда, когда этот продукт употребляется от­дель­но в те­че­ние оп­ре­де­лен­но­го времени? Это, как «стакан апельсинового сока – удар­ная пор­ция ви­та­мин», а апельсин – это просто апельсин. Почему детоксикация ор­га­низ­ма не про­ис­хо­дит при поедании огурцов с другой пищей, или малины перед те­ле­ви­зо­ром? Нау­ке не­из­вест­но! Но мы, в общем-то, не имеем ничего против ни со­ка, ни апель­син, ни огур­цов, ни малины, ни даже, прости господи, смузи. Если Вам нра­вят­ся эти про­дук­ты – упот­реб­ляй­те их! Есть можно любые продукты, главное со­блю­дать в днев­ном ра­цио­не правильное соотношение белков, жиров, углеводов и клет­чат­ки, обес­пе­чи­вать организм витаминами и минералами, и не забывать пить воду.

А вот употреблять различные БАДы для детоксикации организма может быть дей­ст­ви­тель­но очень опас­но. Во-первых, это не лекарственные средства, поэтому их сос­тав не рег­ла­мен­ти­ро­ван го­су­дарст­вен­ны­ми органами, и производители кладут туда все, что им хо­чет­ся. Во-вто­рых, пос­коль­ку детокс диета должна по заявлению про­из­во­ди­те­лей «тво­рить чу­де­са», под чем под­ра­зу­ме­ва­ет­ся снижение веса, в БАДы час­то ста­вят диу­ре­ти­ки и сла­би­тель­ные, которые и «творят эти чудеса». И это не при­во­дит ни к че­му хо­ро­ше­му! Да, ве­сы показывают меньше килограмм, но разве цель по­ху­де­ния выс­рать по­боль­ше говна? Никого не интересует, сколь­ко Вы ве­си­те, всех ин­те­ре­су­ет, как Вы выглядите! А то, как человек выглядит, зависит от ко­ли­чес­тва жи­ра, на ко­то­рое частое хождение в туалет не влияет. Больше того, такие от­важ­ные при­клю­че­ния на бе­лом коне приведут к обез­во­жи­ва­нию и ави­та­ми­но­зу, впро­чем, мо­жет быть это и есть «де­ток­си­ка­ция»?

Спортивные диеты

Источники:

[1] health.passion.ru/khoroshee-samochuvstvie/lechenie-i-profilaktika/ochi­shche­nie-or­ga­niz­ma-ef­fek­tiv­nye-de­toks-prog­ram­my.htm?full

[2] theguardian.com/lifeandstyle/2014/dec/05/detox-myth-health-diet-science-ignorance

[3] ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25522674

[4] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4533767/